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山东赛特智能装备股份有限公司
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膜分离浓缩设备

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品牌:
山东赛特智能
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   山东赛特智能装备股份有限公司设计制造的果蔬汁膜澄清设备具有膜浓缩和膜除杂的功能,在低温状态下就能除去大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质,很好的解决了澄清效果和感官问题,同时又保留了果蔬汁原有的风味。由于膜澄清设备采用的错流式过滤方式,经过膜截留的杂质不能再膜表面停留而污染过滤层,因此能很好的解决过滤堵塞的问题,不需要频繁更换滤材,可大大的降低生产成本。制备浓缩果蔬汁如果也用低温的浓缩过滤,将能更好的保留果汁风味和色泽。
 
果蔬汁膜澄清浓缩工艺流程
压榨后果汁→预处理→离心→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩(浓缩汁)→灭菌→储存
 
果蔬汁膜澄清浓缩技术
      在果蔬汁生产中,微滤、超滤技术用于澄清过滤;纳滤、反渗透膜技术用于浓缩。用超滤法澄清果汁时,细菌将与滤渣─起被膜截留,不必加热就可除去混入果汁中的细菌。利用反渗透技术浓缩果蔬汁,可以提高果汁成份的稳定性、减少体积以便运输,并能除去不良物质,改善果蔬汁风味。
 
果蔬汁膜澄清浓缩工艺优势
 
(1)超滤膜过滤效果稳定、产品品质好
膜系统过滤效果稳定,过滤精度高,滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物,滤液清亮、无后浑浊,且果汁中风味物质没有任何损失,果汁色值稳定,可有效避免褐变现象,提高产品质量的同时延长了产品的保质期。
(2)使用寿命长、再生性能强
膜系统使用寿命长,可恢复性能好,抗微生物污染能力强,能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
(3)低能耗、低运行成本、操作维护简便
工艺流程简洁,缩短生产周期,有效降低劳动强度和生产成本15-50%,提高生产效率,前期投入不到—年时间即可回收回来。
(4)全自动控制系统
根据客户需要,可将控制系统设计为完全采用触摸屏进行现场控制,PLC编程器和变频器优化组合,进行系统数据集成处理,在线监控重要操作参数,有效避免人工误操作现象的产生。
(5)设计先进、品质优良
系统设计科学合理,占地面积少,可实现连续性工业化生产。设备材质全部采用食品卫生级SUS304抛亮光不锈钢
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